第二次做面包

晚上7:00开始,
7:00开始做
准备:
1个盆子
2个鸡蛋
2.5g酵母,半袋(1袋5g)
油1勺左右
糖3勺左右
面粉2把
塑料袋

开始下手揉面

揉面10分钟
7:22左右
塑料袋子套上发酵
8:25
下手揉面,造型,发酵
8:35
下锅,锅上涂油,发酵
9:32
开始加热
20分钟

吃起来糖放少了 有面包的感觉,成功了50%吧
明天继续